El área de housekeeping o Ama de Llaves, en la mayoría de hoteles, es la que concentra la mayor cantidad de personal los cuales se encargan de mantener la habitación y áreas comunes del hotel en excelente estado y limpieza.
Algunos de los temas a desarrollar:
- Gestión, procesos y optimización de recursos.
- Organización del departamento de Ama de Llaves, lavandería y áreas públicas.
- El ABC de la limpieza.
- Control de suministros de huéspedes, aseo, papelería, etc.
- El montaje de una habitación y el costo que genera
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